Blackmore Wagyu Flank Steak

Wagyu Flank Steak – aromatischer Special Cut aus australischer Spitzenzucht

Das Blackmore Wagyu Flank Steak hebt Grillerlebnisse auf ein neues Niveau: Authentisch, intensiv und herrlich saftig. Dieser ausdrucksstarke Cut vereint die legendäre Zartheit des Wagyu-Rinds mit aromatischer Tiefe und sorgt für einen Genuss, der nachhaltigen Eindruck hinterlässt – ob pur mit Salzflocken oder als Highlight beim BBQ mit Freunden.

Blackmore Wagyu Flank Steak: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

• erstklassige Herkunft: 100 % reinrassiges Wagyu, verantwortungsvoll gezüchtet von David Blackmore in Australien
• ausgesprochen saftig und aromaintensiv dank hoher Marmorierung
• Charakter-Cut mit langen Fasern – vielseitig, perfekt zum Grillen, Braten und Schmoren
• beeindruckende Zartheit bei richtigem Aufschnitt gegen die Faser
• internationaler BBQ-Klassiker, der hierzulande Seltenheitswert besitzt
• Limitierte Verfügbarkeit aus familiengeführter Zucht
• Wunschlieferdatum im Checkout wählbar

Was macht Blackmore Wagyu Flank Steak so besonders?

Das Blackmore Wagyu Flank Steak stammt aus australischer Zucht und wird ausschließlich aus 100 % reinrassigen Wagyu-Rindern gewonnen. Charakteristisch für diesen Cut ist die starke Marmorierung und die lange Faserstruktur, die – bei richtiger Zubereitung – für außergewöhnliche Saftigkeit und eine bemerkenswert satte Aromatik sorgen. Die behutsame Aufzucht in einem familiengeführten Betrieb mit klarem Qualitätsfokus garantiert ein exzellentes Produkt, das Kenner weltweit überzeugt.

Wie schmeckt Blackmore Wagyu Flank Steak?

Erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das durch intensive Rindfleischaromen, feine Würze und kräftigen, vollmundigen Charakter begeistert. Die Textur: schon beim Aufschneiden deutlich saftig, begeistert durch Zartheit und einen angenehm kernigen Biss – perfekt ausbalanciert zu Spitzensteaks.

Wie bereite ich Blackmore Wagyu Flank Steak zu?

Für ein optimales Ergebnis bereiten Sie das Flank Steak mit kräftiger Hitze auf dem Grill oder in der Pfanne zu. Das volle Aroma entfaltet sich, wenn das Steak für 1,5 bis 2 Minuten pro Seite scharf angebraten und im Anschluss 2 – 4 Minuten ruhen gelassen wird. Für das Finish empfiehlt der Küchenchef, das Steak mit hochwertigem Salz zu bestreuen. Wichtig für perfekte Zartheit: Das Steak nach dem Garen zuerst mit der Faser längs halbieren, dann quer zur Faser in dünne Slices schneiden.